طريقة عمل البان كيك

البان كيك من التحليات سهلة التحضير ويمكن تناوله كفطور صباحي مع الفاكهة، إليكي وصفته:
المكونات
كوب دقيق
٢ م ك سكر
٢ م ك بيكينج باودر
بيضة
كوب لبن
٢ م ك زيت نباتي
رشة ملح
الطريقة
نضع الدقيق والبيكينج باودر ورشة الملح في وعاء ونقلب جيدا.
نضيف الحليب والبيض والزيت ونخلط بمضرب يدوي أو كهربائي.
نحصل على عجينة سائلة وبذلك يكون القوام المطلوب.
نسخن مقلاه غير قابلة للالتصاق على النار ونضع قطعة زبدة، ومقدار من العجين ونقلبها للجهة أخرى.
نكرر العملية حتى انتهاء الخليط.
طريقة التقديم
يقدم البان كيك مع العسل الأبيض أو صوص الكراميل أو الشيكولاتة، ويمكن أيضا تناوله بالمربى، وإضافة الفاكهة له مثل الموزع المقطع والفراولة.